Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Sárgadinnye magos joghurtmártással

2009.11.25

Sárgadinnye magos joghurtmártással

 

Hozzávalók:
1 sárgadinnye
5 dkg pisztácia
5 dkg mandula
3-4 evőkanálnyi méz
3,5 dl zsíros joghurt
1 (vegyszermentes) narancs reszelt héja
csipetnyi őrölt fahéj
(cukor)

A dinnyét hámozd meg, szeleteld fel, s magozd ki. A pisztáciát és a mandulát száraz serpenyőben pirítsd meg, add hozzá a mézet és egy csepp vizet, azzal forrald fel, s tedd félre. (Ha kihűlt, ez lesz a grillázs.)
A joghurtot keverd el a narancshéjjal, a fahéjjal (s esetleg egy kis cukorral).
A dinnyeszeleteket helyezd tálra, add hozzá a joghurtos mártást, s a tetejére tedd a grillázst.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.